ダイエットしたいけど、ご飯だけはやめられないという人のために、
白米を食べる満足感を残しつつ、
炭水化物を抑える「カフェごはんテク」を伝授します。

いつもの白米を、「カフェごはん」にすると、
このようなメリットが生まれます。

①具材を混ぜることによって、単純にご飯の量が減る。　　
②具材の栄養価をプラスして、ご飯だけでは得られない栄養をいろいろ摂取できる。　　
③ご飯にボリュームがでるので、おかず（主菜）を控えることが可能。　　
④食卓の彩りもよく、見た目にも満足感が得られる。

最低限、こんにゃく、きのこ類、海藻類、野菜、豆類（煮物）があれば、
低カロリー低炭水化物の簡単カフェごはんが作れます。
また、ダイエット中といっても良質のたんぱく質を敬遠せずに
思い切って使ってみてください。
魚や肉類も使用することで、
主菜で食べるよりかえって少量ですむなんてことも。

それに低カロリーの鶏のささみや魚の干物、干し貝柱、しらすといった
食品も白米とよく合う上、旨味が出る分、
調味料も少なくできてカロリーをさらにカットできます。